Thứ sáu, 10/01/2025, 09:16 [GMT+7]

Em ơi, Hà Nội khói!

Thứ năm, 21/03/2013 - 13:44'
Nếu nhớ không nhầm thì ở 36 phố phường Hà Nội xưa, chỉ có hàng bún chả là có khói. Ôi cái làn khói thơm đến “quắt tai”! (từ của Nguyễn Tuân sưu tầm được và nói cho tôi nghe năm 1971).

Nguyễn Đình Thi hát: “Hà Nội cháy, khói lửa ngút trời”. Còn nói chung Hà Nội rất ít khói. “Xanh xanh thắm bầu trời xanh Hà Nội/ Hồ Gươm xanh như mái tóc em xanh”. Còn hôm nay, Hà Nội mờ mịt khói từ các quán nướng, làng nướng. 

Có lẽ khởi đầu phải nói là làng vịt nướng Nguyễn Hữu Thọ bên hồ Linh Đàm. Đến nay, các làng vịt nướng Vân Đình ở đường Láng, nhất là đường Trần Quang Diệu, ngoài các lò vịt nướng còn có “liên hiệp các xí nghiệp” thịt chó cũng mù mịt khói nướng chả. Khói thì hai “tập đoàn” này chẳng ai thua ai, nhưng mùi chả chó xin miễn cạnh tranh. 

Nhưng ở đây chưa nói chuyện ẩm thực, chỉ nói đến ô nhiễm không khí vì món nướng cũng đã khiến Hà Nội đã là “TP bụi số 1” lại thêm khói càng ngột ngạt. Nói không quá, phải lên Ba Vì, sang Sóc Sơn, vào chùa Hương, xuống tận Cầu Giẽ mới nhìn thấy mây trắng trên nền trời xanh. Vào tháng 5, tháng 10, những làn khói đốt đồng ngoại thành còn đưa khói vào nội đô khiến mù mịt càng thêm tù mù.

Chỉ là chuyện khói, nhưng được biết thủ đô Bắc Kinh (TQ) đang chuẩn bị đạo luật cấm các làng nướng hoạt động để cứu vãn không khí thành phố. Hà Nội nghĩ sao nhỉ?

Theo Laodong (Thứ năm 21/03/2013 06:27)

Bình luận

Hiện tại chưa có bình luận

Viết bình luận

Công nhận lại sản phẩm OCOP ở Tân Uyên: Chuyện khó, việc mới
(BLC) - Để xây dựng được sản phẩm OCOP, các chủ thể phải tốn nhiều công sức, thời gian, tiền bạc để đầu tư mới có được. Mặc dù vậy, giấy chứng nhận sản phẩm OCOP không có giá trị vĩnh viễn mà thời...
Điển hình trong phong trào thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp
Ở bản Huổi Só (xã Nậm Chà, huyện Nậm Nhùn), anh Mùa A Lùng (sinh năm 1999) được biết tới là người không ngừng vượt khó, vươn lên phát triển kinh tế. Anh là điển hình trong phong trào thanh niên...