Không nên mua đồ hộp đã bị phồng
Khi chọn mua đồ hộp bạn cần chú ý: bề ngoài hộp phải sáng bóng, không gỉ, hộp kín, không phồng.
Khi chọn mua đồ hộp cần chú ý đọc kỹ bao bì sản phẩm.
Nếu nắp hộp phồng lên ấn tay vào mà nắp dễ dàng trở lại trạng thái bình thường thì trường hợp này còn có thể dùng được. Còn nếu nó không xẹp hoặc phồng trở lại khi bỏ tay ra thì phải bỏ đi. Vì rất có thể hộp đồ ăn đó đã bị vi sinh vật tấn công và làm hỏng. Tốt nhất nếu bạn thấy có điểm nghi ngờ thì không nên mua.
Đồ hộp có chất lượng tốt khi gõ vào có tiếng kêu đanh. Còn gõ vào phát ra tiếng kêu bịch bịch thì chứng tỏ đã bị hỏng.
Khi mở hộp, lớp véc ni còn nguyên vẹn, không hoen ố, không thôi mùi vị tanh của kim loại, có mùi thơm ngon đặc biệt của từng loại thực phẩm thì mới sử dụng được.
Cần đọc kỹ nhãn hiệu trên bao bì (hướng dẫn sử dụng, cách bảo quản, thành phần và giá trị dinh dưỡng) trước khi mua, lựa chọn hàng mới sản xuất và còn hạn sử dụng… Nếu những sản phẩm không rõ nơi sản xuất quá hạn sử dụng thì không nên mua.
Khi mua thực phẩm đóng hộp bạn nên tìm thực phẩm nhiều dinh dưỡng. Hãy chú ý tới những sản phẩm có ghi " giàu chất xơ", "hàm lượng canxi cao" hay " nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất". Những sản phẩm này sẽ cung cấp thêm ít nhất 20% lượng dinh dưỡng cần cho cơ thể mỗi ngày. Hạn chế tối đa loại đồ hộp không có lợi cho sức khỏe.
Thay vì chọn mua những sản phẩm nhiều chất béo, bạn có thể chọn những loại khác có lợi hơn cơ thể. Để giảm lượng chất béo và lượng calo hấp thụ, tốt nhất bạn nên chọn những sản phẩm ghi chữ "không chất béo" hoặc "ít chất béo".
Việc sử dụng các loại thức ăn công nghiệp ngày càng phổ biến với những người sống độc thân, hoặc sử dụng khi đi du lịch và luôn có trong thực đơn ngày tết, vì tính chất nhanh, gọn, dễ bảo quản, dễ sử dụng và chế biến nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng và lạ miệng. Tuy nhiên, ăn thực phẩm tươi sống bao giờ cũng giàu chất dinh dưỡng và ngon lành hơn đồ hộp.
Theo LaoDong
Bình luận